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500多種口味，3000萬箱，百事可樂裝瓶的大學問！

Picture of 克里斯 - Chris

 

百事裝瓶公司(PBV) 數量和品質同等重要

每年，超過3000萬箱的百事產品是由北卡羅來納州的PBV生產。儘管數量龐大，但每個瓶子和罐子都確保了高品質。百事可樂公司在全美擁有116家工廠，PBV經過激烈的角逐，榮膺“百事可樂年度工廠獎”，被認為是百事可樂在美國北方的第一裝瓶工廠。 

PBV已成長為百事可樂產品的第三大製造商和分銷商，在美國六個州經營27個裝瓶和分銷工廠，他們生產和分銷多個品牌超過100種不同的口味的產品。 

 

如此龐大的工廠體係以及裝瓶數量，生產線上的運作不言而喻。

PBV遇到的問題幾乎算是大型食品飲料業者都會面臨的核心困難：

01.　在工廠的1條新生產線和4條舊生產線上實施新系統；

02.　停機時間資料由人工記錄，資訊收集存在主觀判斷，導致資訊不一致；

03.　手動記錄的資料產生諸多問題，效果適得其反。

/ 目標 /

為了完善超大工廠的運作和企業規模的成長，PBV確認了以下軟體訴求：

  1. 開發一個可追蹤停機時間和工作性能的追蹤系統；
  2. 透過收集一致且可靠的數據，以消除數據不準確時的猜測和假設；
  3. 在平台上實現對未來投資項目的投資回報確認；
  4. 為未來擴張而開發一個企業級平台。

 

/  解決方案 /

 

百事裝瓶公司在AVEVA中選擇了多種產品並組合成了優秀的解決方案：

  • System Platform 
  • Historian Clients
  • MES Performance
  • Historian
  • InTouch HMI

/ 成果 /

  • 每年生產超過3,000萬箱的百事產品；
  • 成功將生產和銷售的189種不同的產品，發展到了500多種；
  • 總投資回報估計僅2.8年；
  • 解決方案有助於實現永續發展的目標，並有助於減少工廠的碳足跡；
  • 過程視覺化可立即提供給工廠各級管理人員和員工；
  • 發現、驗證和量化未來資本投資機會的能力；
  • 均罐裝運行數據有助於增加整體生產數量。

 

/  平台高效營運  /

助力可持續的發展目標

 
強大的系統持續為PBV提供高效數據並聚焦在永續發展之上

PBV意識到這不僅是個良好的環境實踐，同時也是個好生意：他們使用的原材料越少，它們產生的資源浪費就越少；效率提高後，用電更少了，使用成本就越低。這促使產生一個更健康的商業模式，維護了更健康的地球。

PBV利用這些數據來最小化他們對環境污染影響，同時最大化他們原料的使用效率。百事公司這種有目的性的營運策略，重點在於平衡了環境的永續發展、經濟和社會之間的問題。

這樣的項目意義非凡！

 

參考來源：AVEVA

 

 
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